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【磯の香り 豊かな潮汁】 海幸物語 いちご煮缶詰

うになどを磯の香り豊かに潮汁で仕立て、そのまま缶詰にしました。
東北の豪華な磯料理として、いつの日からか、上客への最高のごちそうとされてきました。器に入れたとき、乳白色の汁の中に黄金のウニの姿が「朝もやの野いちご」のように見えるところから「いちご煮」の名が付いたと云われています。

缶をあけて、鍋にうつしかえ、温めてお召し上がりください。
青シソの葉をちらしますと、磯の風味が一層豊かになります。
いちご煮を米に加えて炊き込みますと磯の香が一層深まります。
その他、おじや、グラタンなどにもご利用になれます。

【磯の香り 豊かな潮汁】 海幸物語 いちご煮缶詰

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1,274円 (税込)

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